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常见的精油，如薰衣草，桉树，常用蒸馏。将植物材料组成的花，叶，木材，树皮，根，速溶咖啡设备安装，种子，剥离，投入过水的蒸馏器（蒸馏装置）中。由于水被加热时，蒸汽通过植物材料，内蒙古速溶咖啡设备，汽化挥发性化合物。蒸汽流通过一个线圈，在那里它们冷凝液体，然后将其收集在接收容器。直接的生产精油方法是压榨植物的果肉、种子、植物的皮与获取橄榄油的方式类似。这种工艺被大量应用于柑橘属植物的果皮，例如桔子、柠檬、酸橙或者葡萄柚，因为这些植物果皮中的精油很容易被榨出来。

当植物原料放在沸水里面的时候，包含着香味的---油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期，蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多，用这种方法时，蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。蒸馏法又分为水上蒸馏、水中蒸馏、水蒸气蒸馏，应该根据不同的物料的特性选择蒸馏方法。